Elsa's chocolademelk

Mijn bean-to-bar-chocolade, fijngemalen om te verdunnen in de drank van je keuze: plantaardige of dierlijke melk of zelfs water, mijn favoriete versie omdat je zo intenser van alle aroma's van de chocolade kunt genieten.

Te proeven

• warm voor een troostend en behaaglijk moment in de winter
• koud voor een verfrissende traktatie in de zomer

Bereidingstips (voor 4 proefkopjes van 80 ml):

• doe 320 ml van de drank van je keuze in een pan en verwarm tot het kookt
• zet het vuur lager en voeg de helft van het zakje warme chocolademelkpoeder toe, d.w.z. 75 g/80 g
• goed mengen terwijl je de drank blijft verwarmen tot de chocolade volledig gesmolten is (door het te blijven verwarmen en goed te roeren met een garde krijg je een romigere en goed verdunde warme chocolademelk)
• serveer en geniet er onmiddellijk van of zet het een paar uur in de koelkast en geniet ervan geserveerd op ijsblokjes voor de koude versie
• Smakelijk!