Les choco chauds pure origine d'Elsa

Mon chocolat bean to bar pure origine réduit en poudre pour diluer dans la boisson de votre choix : lait végétal, animal ou même de l'eau, ma version favorite car elle permet d'apprécier plus intensément tous les arômes du chocolat.

Poids net de chaque tube : 90g

A déguster

• chaud pour un moment réconfortant et cocooning en hiver
• froid pour une gourmandise rafraichissante en été

Choisissez 1, 2 ou même les 3 origines actuelles pour apprécier la richesse et la diversité de ces terroirs cacaoyers : 

• Ouganda Semuliki Forest : profil prune, crémeux 
• Indonésie Bali Jembrana : profil noix, chocolaté
• Pérou Amazonas: profil orange, épices, vin chaud 

Conseils de préparation (Pour 2 tasses de dégustation de 100ml) :

• mettre 30g (4 cuillères à soupe) de chocolat dans votre tasse 
• chauffer 200ml de la boisson de votre choix dans une casserole jusqu'à frémissement
• ajouter la boisson au chocolat 
• bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu (le fait de bien remuer au fouet va permettre d'obtenir un chocolat chaud plus onctueux)
• conseil : pour encore mieux diluer le chocolat, utilisez un petit fouet électrique qui vous permettra également de créer une jolie mousse 
• servez et savourez sans plus attendre ou mettre au frigo quelques heures et appréciez-le servi sur des glaçons pour la version froide
• Bonne dégustation !